烤鱼加盟

同桌的蛙是一家什么样的餐厅

2018-05-21 15:24:03

 在同桌的蛙经营过程中,因为有总部营销专家的指导,甚至能将过路客变为回头客和老顾客,提高品牌黏性。可以说,回头率是评价、衡量一个餐饮企业经济效益、社会效益的硬指标。


同桌的蛙

 

同桌的蛙营销要从每一个走进门的顾客开始!精心、耐心、细心、热心地呵护,让第一次消费成为再次光临的开始,让顾客在享受的过程中就有再次光临的冲动。


 当你走到餐厅的吧台位置,你会看到沿着墙的一顺溜都是小小的餐桌,可供两个人专享,对于情侣来说是非常有情调的一次浪漫选择。


同桌的蛙


 小桌的布置,有如自家小院一般,非常有亲和力,让顾客就餐时心境顿时放松了不少!轻松、惬意!不过令人眼前一亮的是,红铜小桌靠墙壁的一端有一面紧贴墙壁的红铜平板,它和小桌同宽度,高度有一米左右。平板和小桌表面光滑如丝,红铜原本的色调再映衬餐厅内的浪漫氛围,这样的搭配相得益彰,将红铜的优点展现的淋漓尽致。


 给这样和谐的搭配锦上添花的是—定制的铜管灯。它悬挂在小桌的上方,由它晕染出来的光线让整个小空间端庄优雅而又不失浪漫的情调。


同桌的蛙


 吧台上方是数十个大小、形状各不相同的几何型灯,组成星空模样。吧台的灯饰来自于丹麦著名品牌诺曼哥本哈根,这家极具丹麦现代设计风格,其品牌精神为Less is more,透过高品质、带些幽默感的优良设计来改善人们的生活。餐厅选择这样的品牌显得尤为聪明,端庄典雅中又有幽默风,给人一种温馨浪漫的感觉。


 做餐饮应该有这种观念:凡是在同桌的蛙店消费的,无论富贵贫贱、职位高低都是贵宾,都是“上帝”,都应该受到平等的对待。


同桌的蛙


 同桌的蛙采用团购方式促销的越来越多,但对于持团购券消费的顾客,倘若区别对待,菜品质量有偏小,发票也很少给,这样的后果是,你将永远失去这部分顾客,甚至有损你的门店口碑,所以,在这些方面必须多加关注。


同桌的蛙


 同桌的蛙诚心经营,诚实待客。诚实,体现在待人的态度,不能欺骗消费者,价格上不能因人而异;也表现在菜品的品质上,不能有不合理的添加剂,也不能有不优质的食材。


同桌的蛙


 同桌的蛙经营者要先衡量自己的产品,站在消费者的立场上真心实意地把关菜品的质量,然后再推销。产品质量如何、价格是否合理,需要多大分量等问题,都与顾客需求息息相关。随时考虑顾客的需要,顾客满意,回头客自然就培养出来了,同桌的蛙自然就有很高的利润可图。




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